材料:五花肉,芋頭,八角,桂皮,料酒,姜,老抽,鹽,糖
將五花肉清洗乾淨之後切成塊之後將芋頭去皮切成塊;
鍋里熱油煸炒姜,八角和桂皮之後將五花肉放到鍋里翻炒;
接著加入一些白糖翻炒然後加入料酒老抽翻炒均勻;
最後加入沒過五花肉的水大火燒開小火燜半小時最後加入芋頭和鹽大火燉至20分鐘即可;