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著作者
push
發佈於
2016-09-18

端上桌的香煎鯽魚沒等開飯就被家人一掃而空,味道相當棒

材料:鯽魚,食鹽,醬油,花椒面,料酒,蔥姜,植物油

步驟:

將鯽魚清洗乾淨,刮鱗片;蔥切碎,姜切絲;

將清理好的魚放入容器中,加入蔥姜、料酒、醬油、食鹽、花椒面腌制40分鐘;


鍋內熱油,放入鯽魚塊,煎至兩面金黃,待魚塊熟透即可;

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