老公最喜歡吃排骨，周末做了一道干鍋排骨，被老公一個人全吃完了
一鍋的乾鍋排骨，太好吃了，老公居然一個排骨都沒留。
材料：排骨、洋蔥、蔥姜蒜、干辣椒、料酒、八角、鹽、醬油、白芝麻
排骨洗乾淨，冷水下鍋，等到水燒開了，排骨煮出血沫后，就撈出來。
洋蔥切成絲，姜蒜切片，蔥切段，重新燒開一鍋熱水，放排骨和料酒、八角、鹽、薑片，水開后燉30分鐘。
炒鍋里放適量的油，炒香乾辣椒和蒜片，把燉好的排骨倒進去翻炒，等到兩面有點焦黃了，就放一點醬油上色。
最後把切好的洋蔥倒進去，等到洋蔥變軟了，加適量鹽調味，撒點白芝麻就能出鍋了。
