女人貧血怎麼食療?16款貧血食療菜譜收好

造成女性貧血的原因,是女性循環血量少、需要鐵質,特別是在生理期、懷孕期,一但鐵質補充不夠,就很容易引起貧血。在臨床上,貧血的表現為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。

蓮藕牛腩湯


食材:牛腩600克,蓮藕500克,紅豆15克,生薑4片,蜜棗2個。

做法:

1.牛腩洗凈,切大塊,去肥油,放沸水裡焯一下,取出在冷水裡漂洗乾淨,滴干水。

2.蓮藕洗凈,刮皮去節,拍成大塊,紅豆,生薑,蜜棗洗凈,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸後轉文火煲3小時,調味供用。

血糯紅棗粥


食材:血糯米50克、糯米30克,紅棗15枚,白糖適量。

做法:

1.將血糯米、糯米洗凈,用清水浸泡一夜;紅棗洗凈,用水浸泡2小時。

2.將血糯米、糯米、紅棗放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調好口味,即可食用。

芹菜炒豬肝


食材:芹菜300克,豬肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生薑汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。


做法:

1、 將豬肝洗凈,切成3厘米厚的小塊,用開水焯一下,加適量生抽、酒、生粉、糖、生薑汁等腌料,進行腌漬浸泡。

2、 芹菜洗凈,切成5-6厘米長的段,用開水燙一下即撈出,瀝出水分。

3、 燒熱鍋,下入油,以猛火燒熱,下豬肝煸炒,再加芹菜段,繼續炒,加入鹽、胡椒分和生薑汁炒勻,即成。

首烏紅棗雞蛋湯


食材:何首烏24克、去核紅棗12個、雞蛋2個。

做法:

1.雞蛋煮熟,去殼。首烏紅棗洗凈。

2.全部用料一齊放入鍋中,加清水適量,文火煮30分鐘,調味即可。

3.隨量飲用,也可調入蜜糖服。

豬肝湯

食材:豬肝250克,番茄150克,豬油15克,味精3克,細鹽4克,醬油10克,胡椒面1克,香油5克,蔥末少許。

做法:

1.豬肝洗凈切成薄片,用少量醬油拌勻。番茄洗凈,用開水燙一下,剝皮、去籽,切成角。

2.將豬油的湯鍋置於旺火上,待油燒制八成熟時,放入番茄、蔥末煸炒片刻,再放醬油、細鹽及開水。

3.湯開後放入豬肝,待湯再開時,撇去浮沫,並燒片刻,加入胡椒面、味精,起鍋盛入湯碗內,淋上香油即成。

羊骨粥


食材: 羊骨1000克左右,粳米或糯米100克,蔥白兩根,生薑三片,細鹽少許。

做法:

1.取新鮮羊骨,洗凈敲碎,加水煎湯,高火約20分鐘。

2.取湯代水,下米煮粥。高火10分鐘,待粥快好時,加入蔥白、生薑、細鹽,稍煮即可。

鯉魚補血湯



食材:鯉魚 500克,山藥25克,枸杞子25克,棗10克,桂圓肉25克,黃酒 100克。

做法:

1. 鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切成三段。

2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗凈瀝水,放入盅內。

3. 藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。

4. 紗紙封口燉3、4個鐘頭服之。

參耆竹絲雞湯


食材:竹絲雞1隻,豬瘦肉150克,黃耆30克,党參30克,去核紅棗10個,生薑3片。

做法:

1.竹絲雞去內臟,洗凈,斬件,豬瘦肉洗凈,一起放入沸水中焯一下,過冷水。

2.紅棗、黃耆、党參洗凈。

3.把全部用料鍋內,加清水適量,武火煮沸后,再用文火煲2小時,調味供用。

紅棗羊骨糯米粥


食材:紅棗20-30枚,羊脛骨1-2根,蓮子15克,糯米適量。

做法:

1.紅棗洗凈去核,羊脛骨打碎,放沙鍋中煮爛。

2.加調味品,一天內分幾次服完。

阿膠芝麻核桃羹


食材:阿膠250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圓肉50克,適量冰糖。

做法:

1.先將阿膠烊化,芝麻與核桃肉共搗細末。

2.再加入桂圓肉、適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可。

參棗湯


食材:紅棗5枚,人蔘片10克,冰糖1小塊。

做法:

1.紅棗洗凈,和人蔘片一起放在小鍋內,加水一杯。

2.小火燜煮1小時間,加入冰糖待溶化即可。

瑤柱紅棗雞肉湯


食材:雞1隻,瑤柱24克,去核紅棗10個,去心蓮子30克,生薑3片。

做法:

1.雞去內臟及肥油雞皮,洗凈,吊干水,斬件。

2.鍋燒熱,加油,爆姜下雞塊,爆片刻取出。

3.瑤柱用水浸軟,紅棗,蓮子洗凈。

4.把全部用料放入鍋里,加清水,武火煮沸后,轉文火煲3小時,調味供用。

桂圓蓮子湯


食材:桂圓8顆,紅棗10顆,蓮子20顆,銀耳3朵,紅糖1湯匙,清水1000毫升。

做法:

1.銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。

2.將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調成小火,繼續燉煮20分鐘。

3.煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

龍眼粥


食材:龍眼肉30g,粳米100g。

做法:

1.將大米淘洗乾淨,備用。

2.鍋內加水適量,放入炒銀杏、龍眼肉、大米共煮粥,快熟時加入糖末,再煮二三沸即成。

杞子南棗煲雞蛋


食材:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個

做法:

1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。

參歸銀鯧湯


食材:鯧魚500克,党參30克,當歸15克,生薑3片

做法:

1.鯧魚去鱗,腮,內臟,鍋燒熱加油放姜,把魚煎至微黃。

2.党參,當歸洗凈,加清水適量,武火煮沸後轉文火煲一小時,下鯧魚煲熟,調味供用。


你可能還喜歡如下這些文章

  1. 看看日本小朋友是怎麼吃飯的,目瞪口呆!
  2. 女人貧血怎麼食療?16款貧血食療菜譜收好
  3. 不可不知!比香煙更危險的4大致癌食品!
  4. 男人決定了女人的長相 看完我驚呆了
  5. 什麼身材的女人命最好???屁股大,胸大嗎?看了你就知道!
  6. 11種中藥最補血、補氣、抗衰老
  7. 什麼樣的女人才是好女人
  8. 你知道綠豆+雞蛋神奇的食療作用嗎?
  9. 匯款匯錯人!怎麼辦?!不是報警,也不是致電銀行!簡單教一招見效。。。
  10. 投資一個對你好的女人 是一份永遠增值的奢侈品
  11. 保養視力的秘方 連飛行員都在用... ,常常用手機的人,收藏吧!
  12. 你的血液有毒嗎。怎樣簡單的排出血液裡面的毒素
  13. 各種水果的藥理作用
  14. 我在想,若沒有我,你的日子會怎麼過……台灣超級催淚視頻
  15. 越吃越年輕的鹼性食物大全
  16. 【分享收藏】10種 治鼻炎良方,對抗過敏性鼻炎 只試了其中兩種就好了...
  17. 吃五色食物 搖身變「潤美人」
  18. 一分鐘檢查身體缺什麼營養
  19. 不小心把花盆打碎了,他沒扔掉,重新收拾裝扮了一下,天哪,太漂亮了!!
  20. 冬天養肝 11種食療法肝棒棒噠
  21. 英國一異食癖患者愛吃廁紙,停都停不下來!!
  22. 德國人的[無意清掃法]看看人家德國人怎麼打掃的吧
  23. 女性腎虛十癥狀 三款食療補足腎氣
  1. 辣椒新吃法,辣椒雖辣,但是吃起來即刺激又美味,讓人難以拒絕
  2. 鮑魚長成這樣有人不喜歡,但是它營養價值高,煲湯、紅燒做法多樣
  3. 實拍非洲的海鮮市場,巨大龍蝦超級誘人,也許你也沒見過
  4. 端上桌的香煎鯽魚沒等開飯就被家人一掃而空,味道相當棒
  5. 干煸土豆,焦香四溢,香辣過癮,是非常易做的一道家常菜