有些食物吃了沒有好處你卻吃了好多，不信就看看
蛋白粉：健康人根本不需要
這些年胖紙越來越多，而與此同時，瘦紙也永遠吃不胖。瘦得皮包骨，一點也看不出血色。於是，有商家說了，應該補充蛋白質。然後，蛋白粉就開始買起來了。
實際上：健康成人所需的蛋白質為每日50～70克，約合每千克體重10克，這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。因此，正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。
有機食品： 只是心理安慰
每逢逛超市，總有人跟你推銷各種「綠色蔬菜」、「有機大米」，聽起來就很高端、健康，再加上包裝上的「天然無農藥」， 簡直就是吸引力滿分。但其實「貴的」不一定就是「好的」。
實際上：早前已有消費者協會對市面上的有機食品、綠色蔬菜等進行抽樣檢查，分別對農藥殘留量、重金屬污染物限量、理化指標進行檢測。試驗結果讓人大跌眼鏡，這些所謂「有機食品」、「綠色蔬菜」，雖然在價格上比普通蔬菜高出好多，但這些指標檢測結果依然超出國家標準。
高鈣奶：喝了也白喝
大家在買牛奶的時候，常常會看到高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。營養師介紹，所謂高鈣奶只是在生產的時候，人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實際上：普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工添加的碳酸鈣，吸收率較低。高鈣奶喝了也等於白喝……普通牛奶就夠了！
魚油：吃魚就夠了
菜菜還是個女娃的時候，整天被抓著吃魚油，幾乎快把我的學霸功勞歸於它了。至今，各大保健品專櫃，魚油永遠是大花魁。真的那麼好嗎？
實際上：既然魚油來自於魚，提純魚油並不穩定，那麼吃魚不是更直接有效嗎？答案是肯定的。除了魚油之外，魚還提供優質的蛋白以及維生素礦物質等微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，這對於心血管健康也是極好的。
海參：不比雞蛋強
只要往餐館里坐，翻開菜單總有一款海參，各種做法引誘著你。更重要的是，老闆說了，這貨蛋白質含量老高老高了~又要吃好還要吃得健康，忍不住就點了。可是，貴得心疼哇~
實際上：海參的價值在於蛋白質，不過它的蛋白質含量雖然很高，但質量並不高。蛋白質有高質和低質之分，其質量主要通過人對蛋白質中氨基酸的吸收率來做評判。
雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物，所以雞蛋是一個完美的蛋白質來源。人吃海參還不如一天吃兩個雞蛋，再搭配些豆製品和青菜，後者攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝於海參。瞎了吧~
解酒藥：並不能減輕醉酒危害
實際上：解酒藥只是個噱頭。他們的批號並非藥品，而是保健食品，它們的成分只是一些護肝的成分，並不能減輕醉酒的危害。解酒最根本的是適量飲酒。每天飲白酒不超過2兩，飲啤酒不超過兩瓶。
酵素： 一進嘴就失活了
酵素這兩年火得不要不要的，不少商家紛紛聲稱這貨能幫助排毒美容減肥，神一樣的速度擠進了保健品排行榜。
實際上：「酵素減肥」是一個徹頭徹尾的大忽悠。「酵素」其實是日本名，也就是我們熟悉的「酶」。
但胃中的酸性很強，一般而言酶在這樣的環境中很難經受住考驗。再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強，不管食物蛋白還是酶，都會被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等於白吃。
| 10.養胃餅乾：還不如蘇打餅乾 |
隨著「猴菇餅乾養胃」的說法越來越流行，市場上與猴菇有關的食品越來越多。菜菜逛超市的時候，也掏錢買了一大盒，真夠貴的！吃著吧，並沒有多好吃，可誰讓電視上說養胃呢~
實際上：據江蘇省南京市中醫院一位醫師介紹。從藥物的角度來說，它的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應，適應人群、禁忌症、炮製劑型等都是有規定的，符合要求的用藥，才能達到治療的目的。所謂的「養胃餅乾」很難達到其宣傳的養胃功效。
而且蘇打餅乾本身就是養胃的好幫手，花大價錢去買所謂的養胃餅乾，倒不如幾元一大包的蘇打餅乾。
初產蛋：珍貴≠更營養
稱為「初產蛋」（即雞開產一個月內的蛋），被很多人認為是濃縮的雞蛋精華，不惜高價也要買來吃。一些商家也宣稱初產蛋能促進大腦發育和增強體質，營養價值高，特別適合產婦、學生及老年人食用。
實際上：「初產蛋」是指母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋，雖然「珍貴」，但營養價值並不比其他普通雞蛋高多少。而且，初產蛋健腦的說法也不靠譜，有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒有數據顯示初產蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。
黑糖：只是長得黑
大姨媽問題，一直是困擾女性的大問題，尤其是這兩年年輕女性生活作息愈發不規律。於是，黑糖食品是很多人喜歡的零食，也一直被宣稱為天然健康食品，有美容養生作用。當然，價格也要比紅糖高。
實際上：中國中醫科學院教授楊力說「其實黑糖也就是我們所說的紅糖，功效上和普通紅糖無異」。很多人認為黑糖功效比其它糖更好，其實，黑糖和紅糖一樣都屬於蔗糖，兩者本質上並無差別，在營養價值與食用功效上也相同。
黑枸杞：還不如吃茄子
菜菜去年去旅遊，被安利了一把黑枸杞。黑枸杞一度被稱作「軟黃金」，據商家宣傳具有萬能功效，價格最高達每公斤數千元，甚至引發了青海數千人盜採野生黑枸杞……
實際上：清華大學第一附屬醫院營養科主任王玉梅解釋，黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。其實，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞來補充，性價比很低。
