Hueso是墨西哥瓜達拉哈拉市的一家餐廳,由名廚阿方索和他兄弟伊格納西奧Cadena + Asociados概念設計工作室設計完成。這家餐館非常有名,雖然內飾獨特的有點令人心寒。
位於拉斐特城市的設計區,重新翻新的房子建於1940年代,現代主義風格的高天花板和驚人的裝飾,都是一篇傑作。Hueso用英語的意思是「骨頭」。阿方索受「達爾文主義」的影響,整個內飾,用超過10000塊鑄鋁動物骨骼來安裝在木板與牆壁上,有著另類獨特的視覺效果。