印尼東爪哇省圖班,當地居民Rasima正在製作ampo。ampo是印度尼西亞東爪哇省的圖班生產的一種小吃。
mpo是印度尼西亞東爪哇省的圖班生產的一種小吃,由在附近的稻田收集到的乾淨的、沒有沙礫的深色泥土製成。一個印尼家庭甚至世代製作食用土為生。
一個印尼家庭甚至世代製作食用土為生。雖然沒有醫學上的證據,但當地村民相信,這種小吃能有效地止痛,孕婦吃后還能讓未出生的寶寶皮膚變得光滑。
Rasima用木棒將土壤搗成結實的硬塊,用竹刀將灰塵刮掉,在一個大陶罐里熏烤半個小時之後,就算做好了。
Rasima稱,土壤的質地越好,ampo味道也就越好。和她的祖輩一樣,每天在當地的市場賣這種小吃。她現在是村子里唯一製作ampo的人,每天能賺2美元,為她從事農業的家庭提供補貼。圖為製成的ampo。
奇趣世界,乐乐融融
欢迎关注,奇趣世界