戰勝痘痘，該怎麼吃？

美女們都嚮往光潔無暇的皮膚，視臉上的痘痘為人生頭號大敵，恨不能像修圖軟體的「磨皮美白」一樣一抹了事。長痘期間，這不敢碰，那不敢吃，生怕吃錯了東西會加重痘痘。那麼，吃東西到底會對痘痘有影響嗎？

痘痘，在醫學上叫做尋常痤瘡。其實在 2007 年以前，國際皮膚病學界的主流觀點是：飲食與痘痘的關聯性很小，主要是遺傳因素及雄激素過高導致的。

但 2009 年後這個觀念有了改變：當年 3 月，國際皮膚病學會在線發表了一篇回顧性綜述，明確了飲食可以在一定程度上與痘痘之間的關係。

多吃點什麼？

海鮮

看到這個你一定很吃驚，好多人不是都說海鮮不能吃嗎？其實長痘痘時，不需要忌海鮮。

海鮮中含有人體必需的不飽和脂肪酸，尤其是中國人飲食結構中缺乏的 α-亞麻酸。在長痘痘的時候多吃海鮮，尤其是汞含量低的海產品如鳳尾魚、鱸魚、三文魚、帶魚、黃花魚、罐頭吞拿魚、蝦、蟹等，但要避免進食方頭魚、鯊魚、劍魚和大西洋馬鮫魚（鯖魚）等含汞量高的魚類，可以調節我們飲食中不飽和脂肪酸的比例，更好的促進痘痘的恢復。

蔬菜和水果

桔子、胡蘿蔔和西紅柿這些黃色蔬菜水果富含胡蘿蔔素，在體內轉化為維生素 A 后，有助維持皮膚角質細胞正常代謝，減少皮脂分泌；白菜、菜心、芥蘭、西蘭花等蔬菜有抗氧化作用，可能有利於炎症修復。

富含硒元素的食物

全麥麵包、三文魚、龍蝦等食物都富含硒元素。硒是可以促進抗氧化作用，利於炎症修復。同時，硒也能升高血液中維生素 E 的含量，有研究證明血液中低維生素 E 水平可加重痘痘的炎症反應。

綠茶

綠茶中的茶多酚可以降低皮膚內氧自由基水平，抑制雄激素對毛囊皮脂腺的作用。

少吃點什麼？

甜食

特別是高血糖指數食物。血糖指數（GI）是用來衡量食物引起人體血糖反應的重要指標。高 GI 的食物，如脆玉米片、白麵包、奶油蛋糕等，可以通過降低胰島素敏感性，導致血液中遊離雄激素的含量增高。雄激素是促進痘痘形成的重要原因。

奶製品

不管全脂奶還是脫脂奶都會加重痤瘡，原因是牛奶中含有 IGF-1。它是一種有炎性作用的因子，具有促進角質細胞分化，加速毛囊皮脂導管角質化的作用。過多的角質與皮脂混合形成角質栓，成為細菌、真菌、蟎蟲最好的養料。

有些健身愛好者在補充乳清蛋白后就長痤瘡，因為乳清蛋白恰恰是最容易產生 IGF-1 的蛋白，所以在增肌的同時，服用者得接受皮膚多油甚至長痘這個副作用了。

建議有座瘡的人用酸奶替代純牛奶，因為很可能是乳酸菌在發酵中會利用 IGF-1，所以酸奶中的 IGF-1 含量明顯低於其它奶製品。

飽和脂肪酸

最常見於豬、牛、羊肉等動物的肥肉中。可以增加 IGF-1，痤瘡患者需要控制攝入量。

上面說到要少吃的東西，並不是完全不能吃，只是要適當減少。皮膚健康最重要的是營養要均衡，如果說哪些東西會加重痘痘，就完全不碰，長期下來，會導致營養不良、面黃肌瘦，皮膚反而會更難看。

飲食在痘痘的恢復過程中起到的輔助作用，並不是治療手段。如果痘痘有越演越烈的趨勢，要及時去皮膚科就診，檢查是不是有內分泌等方面的問題，或者是不是需要特殊的藥物治療。